Distinguir carbohidratos y lípidos por su estructura y función
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Biomoléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno que el cuerpo usa como fuente de energía de disponibilidad inmediata.
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Ejemplo resuelto
Un reactivo de esta habilidad con la razón de cada opción: así se ve el error que el examen espera que cometas.
Biomoléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno que el cuerpo usa como fuente de energía de disponibilidad inmediata.
- Vitaminas.Las vitaminas regulan procesos del cuerpo, pero no aportan energía.
- Carbohidratos.Azúcares como la glucosa se oxidan rápido en la respiración celular: son la energía que el cuerpo usa primero.
- Proteínas.Las proteínas cumplen funciones estructurales y enzimáticas; además llevan nitrógeno, no solo C, H y O.
- Lípidos.Confundiste la energía inmediata con la de reserva: los lípidos se almacenan y se usan después.
Respuesta: Carbohidratos.. Los carbohidratos, con fórmula general Cₙ(H₂O)ₘ, son la fuente de energía inmediata; los lípidos son el almacén de energía a largo plazo.
Preguntas sobre esta habilidad
¿Cómo se practica esta habilidad para el examen?
Con reactivos como los del examen: resuelves, dices qué tan seguro estás y lees por qué cada opción es correcta o no. Esta página tiene 13 reactivos sobre "distinguir carbohidratos y lípidos por su estructura y función", parte de Química de los alimentos en Química.
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