Describir la glucólisis y los tipos de fermentación
¿Es nuevo para ti?
Lee primero el concepto explicado desde cero.
Practica esta habilidad
Responde, di qué tan seguro estás y lee por qué cada opción es correcta o no.
Durante una carrera de 400 m, las células musculares se quedan sin oxígeno suficiente y siguen obteniendo energía. ¿Qué producen?
¿Qué tan seguro estás?
Tu respuesta se revisa al elegir. Detectar los aciertos por suerte también cuenta.
¿Atorado? Xolo te da una pista
Ejemplo resuelto
Un reactivo de esta habilidad con la razón de cada opción: así se ve el error que el examen espera que cometas.
La elaboración de pan con levadura, en la que la masa se esponja por el gas que se libera, es un ejemplo de fermentación
- alcohólica.Correcto: la levadura convierte el piruvato en etanol y CO₂; el gas forma las burbujas de la masa.
- acética.La fermentación acética la hacen bacterias que convierten etanol en ácido acético, como en el vinagre.
- butírica.La butírica la hacen algunas bacterias y da olor a mantequilla rancia; no es la de las levaduras.
- láctica.La fermentación láctica produce lactato sin liberar gas; es la del yogur y la del músculo.
Respuesta: alcohólica.. En la fermentación alcohólica la levadura produce etanol y CO₂. En el pan el CO₂ esponja la masa y el alcohol se evapora al hornear; en la cerveza se conservan los dos.
Preguntas sobre esta habilidad
¿Cómo se practica esta habilidad para el examen?
Con reactivos como los del examen: resuelves, dices qué tan seguro estás y lees por qué cada opción es correcta o no. Esta página tiene 5 reactivos sobre "describir la glucólisis y los tipos de fermentación", parte de Metabolismo celular en Biología.
Más habilidades de Metabolismo celular
- Clasificar un proceso como anabólico o catabólico
- Explicar el papel de las enzimas y del ATP
- Ubicar reactivos, productos y lugar de cada fase de la fotosíntesis
- Describir el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria
- Comparar el rendimiento de ATP de cada vía
Ver todo el tema: Metabolismo celular
Estudia con un plan que sabe cuánto te falta
Quedé arma tu sesión de cada día y te vuelve a preguntar cada tema justo antes de que lo olvides. Descarga la app para iPhone, iPad o Android.
