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title: "Clasificar reacciones orgánicas y predecir su producto"
description: "Clasificar reacciones orgánicas y predecir su producto. Práctica de Química para el examen UNAM e IPN con 8 reactivos explicados y un ejemplo resuelto."
url: "https://quede.app/materias/quimica/quimica-del-carbono/reacciones-organicas"
updated: "2026-10-01"
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# Clasificar reacciones orgánicas y predecir su producto

UNAM Área 2 IPN

Una habilidad de Química del carbono (Química). Cómo se enlaza el carbono, cómo se nombran los hidrocarburos y los compuestos con grupos funcionales, y qué reacciones los transforman. En la UNAM solo lo evalúa el Área 2; en el IPN forma parte de Química II y III.

Actualizado el 1 de octubre de 2026

## ¿Es nuevo para ti?

Lee primero el concepto explicado desde cero.

- [Reacciones orgánicas y polimerización](https://quede.app/aprende/quimica/reacciones-organicas)

## Practica esta habilidad

Responde, di qué tan seguro estás y lee por qué cada opción es correcta o no.

## Antes conviene dominar

- [Identificar grupos funcionales orgánicos](https://quede.app/materias/quimica/quimica-del-carbono/grupos-funcionales)

## Ejemplo resuelto

Un reactivo de esta habilidad con la razón de cada opción: así se ve el error que el examen espera que cometas.

Al calentar una grasa con hidróxido de sodio se obtienen glicerol y \_\_\_\_\_\_\_\_; esta reacción se llama \_\_\_\_\_\_\_\_.

1. ácidos grasos - esterificación La esterificación forma ésteres; aquí se rompen, y en medio básico los ácidos quedan como sales.
2. jabón - saponificación La base rompe los enlaces éster del triglicérido y forma sales de sodio de ácidos grasos, que son el jabón.
3. jabón - polimerización Acertaste el producto, pero no se forma una cadena larga de monómeros: se rompe un éster.
4. alcohol etílico - fermentación La fermentación transforma azúcares con levaduras; aquí reaccionan una grasa y una base.

**Respuesta: jabón - saponificación.** Saponificación: triglicérido + 3 NaOH → glicerol + 3 sales de ácidos grasos (jabón). Es una hidrólisis de ésteres en medio básico.

## Preguntas sobre esta habilidad

### ¿Cómo se practica esta habilidad para el examen?

Con reactivos como los del examen: resuelves, dices qué tan seguro estás y lees por qué cada opción es correcta o no. Esta página tiene 8 reactivos sobre "clasificar reacciones orgánicas y predecir su producto", parte de Química del carbono en Química.

### ¿Qué debo dominar antes de esta habilidad?

Conviene tener firme "identificar grupos funcionales orgánicos", porque esta habilidad se construye sobre esa. Si fallas aquí, repasa primero esa.

## Más habilidades de Química del carbono

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